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滚筒法制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能研究
研究了用滚筒法快速制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能.结果表明羧甲基木薯淀粉用三氯氧磷(POCl3)交联后糊液粘度稍有下降,但有助于提......
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交联-羧甲基淀粉
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